La biochimica è una delle branche delle scienze naturali e si occupa dello studio della composizione chimica delle parti cellulari in vari organismi viventi, siano essi organismi semplici come batteri, funghi e alghe, o organismi complessi come esseri umani, animali e impianti. La biochimica è talvolta descritta come la scienza della chimica della vita, perché la biochimica è collegata alla vita.Gli scienziati in questo campo si sono concentrati sulla ricerca di reazioni chimiche all'interno di organismi viventi di ogni tipo, studiando i componenti cellulari di questi organismi in termini di strutture chimiche di questi componenti, la loro localizzazione e le loro funzioni vitali, oltre a studiare le varie reazioni biologiche che avvengono all'interno di queste cellule viventi in termini di costruzione e composizione, o in termini di demolizione e produzione di energia. Il che aiuta molto a comprendere i tessuti, gli organi e le funzioni degli organismi viventi.